Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Äpfel | 1 kg |
Brötchen, altbacken | 7 Stück |
Milch | 1 Liter |
Eier | 3 Stück |
Puddingpulver, Vanille | 1 Päckchen |
Zucker | 100 Gramm |
Rosinen | 2 Esslöffel |
Zimt | 1 Teelöffel |
Butter | 30 Gramm |
etwas Salz | etwas |
ca. 1 Hand voll gehackte Walnüsse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Semmeln in Scheiben schneiden,1/2 Liter Milch und Eier verquirlen, etwas salzen, über die Semmelscheiben gießen (müssen gut aufgeweicht sein).
2.Äpfel schälen und klein schneiden, Zucker ( 1EL für Pudding übriglassen), Zimt , Rosinen, Nüsse gut vermischen.
3.Auflaufform (ca. 30x20) oder etwas größer ausfetten, darauf eine Lage Semmelscheiben, eine Lage Äpfel, Semmelscheiben, Äpfel. In den vorgeheizte Backofen schieben, bei 200 Grad (Heißluft 180) ca. 15-20 Minuten backen.
4.Aus der restlichen Milch einen Vanillepudding zubereiten, zuckern.
5.Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Scheiterhaufen herausnehmen und mit Pudding übergießen und noch 5 Minuten in den Backofen schieben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****l
vom
Kommentare zu „Scheiterhaufen mit Vanillepuddingguss“