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XY/ Feinsch - Diät - Suppen - Spargelsuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spargel100 gr.
Gemüsebrühe - Spargelwasser )¾ l
Kartoffeln150 gr.
Sauerrahm1 EL
Muskat etwas
Kerbel etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Spargestangen schneiden , Kartoffeln würfeln. Im Spargelsud weichkochen. pürieren, evt.passieren, mit Sauerrahm verfeinern. Mit Kräuter pikant abschmecken. Spargelköpfe als Einlage geben.

    2.Port.= 40 kcl = 1/4 l

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    Rezept von h****e
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