Kleine süße quarkige Versuchung
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kleine süße quarkige Versuchung 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| --------Für den Teig-------- | etwas |
| Blätterteigscheiben | 10 |
| Ei | 1 |
| --------Für die Füllung-------- | etwas |
| Speisequark | 500 g |
| Zucker | 100 g |
| Rosinen | 50 g |
| Speisestärke | 30 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone | etwas |
| --------Außerdem-------- | etwas |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)629 (150)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)629 (150)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Blätterteig-Quadrate auftauen lassen.Ei trennen,Teigränder mit Eiweiß bestreichen.
2.Für die Füllung Quark mit Zucker,Vanillezucker,Eigelb,Speisestärke,gewaschenen,abgetropften Rosinen und geriebener Zitronenschale vermischen.
3.Die Quark-Mischung auf den Blätterteigscheiben verteilen und diese über Eck zusammenklappen.Ränder andrücken und mit einem Messer in ca.einem Zentimeter Abstand einschneiden.
4.Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben,mit Eigelb bestreichen und im vorgehizten Ofen bei 200 Grad,ca.20-25 Min. backen.
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vom
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