Kartoffel-Käse. Cookies

Zubereitung

• 1. 1)200 ml Wasser mit der Butter in einem Topf erhitzen.Die Haferflocken mit den Eiern unter Rühren dazugeben.Das Ganze so lange unter Rühren erhitzen ,bis sich der Teig vom Topfrand löst. Vom Herd nehmen. 2)Den Schinken die Tomaten--+.und die Lauchzwiebeln und die pürierten Pellkartoffeln zum Teig .

  2. geben .mit Salz und Pfeffer abschmecken -dann 30 Min. in den Kühlschrank geben --ruhen lassen. 3) Den Backofen auf 200° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen,flach drücken und in ausreichendem Abstand zueinander auf das Backblech

  3. legen. 4) Die Cookiesmit Sahne bepinseln und mit dem Käse bestreuen und im Backofen auf der mittleren Einschubleiste Ca, 18 Min. backen- dazu einen knackigen Salat.

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  Rezept von gewuerzhexe
  vom 16.05.2009

  
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