Herhafter Bananensalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Herhafter Bananensalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bananen frisch | 4 |
| Grapefruit Fruchtnektar | 4 EL |
| Putenbrust | 100 gr. |
| Staudensellerie | 50 gr. |
| Für die Sauce: | etwas |
| Milch | 60 ml |
| Crème fraîche | 150 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Rosmarin frisch | 1 TL |
| Pfefferkörner zerstoßen | etwas |
| Sojasoße | 8 Tr |
| Essig | 8 Tr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Grapefruitsaft beträufeln. Putenbrust in feine Streifen schneiden, Staudensellerie waschen, trocknen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
2.Für die Sauce alle Zutaten verrühren, mit Gewürzen abschmecken undunter den Salat heben. Guten Appetit!
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vom
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