XY/ Feinsch - Diät - Haupt - Seelachsfilet an Dillsauce - Vollwertnudeln,Saisongemüse
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Seelachs Filet | 600 gr. |
| Zitrone | 10 gr. |
| Gemüsebrühe | 275 gr. |
| Milch | 75 gr. |
| Biobin - Reformhaus | 2 g |
| Salz | etwas |
| Dill frisch | 5 |
| Vollkornnudeln | 100 gr. |
| Margarine | 1 Teelöffel |
| Petersilie glatt frisch | etwas |
| Saisongemüse z.B. | etwas |
| Karotten | 50 gr. |
| Sellerie frisch | 50 gr. |
| Zucchini | 25 gr. |
| Petersilie gehackt frisch | etwas |
| Zitrone frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (98)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (98)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Seelachsfilet in Gemüsebrühe pochieren. Aus Milch und Biobin Sauce herstellen,würzen, zum Schluß Dill unterrühren. Anstelle von Milch kann auch Brühe verwendet werden.
2.Vollkornnudeln in Salzwasser bissfest kochen und in Margarine schwenken , mit Petersilie bestreuen.
3.Gewürfeltes Gemüse in wenig Wasser dünsten, Zucchini zum Schluß beigeben - würzen.
4.Port.= 315 Kcl
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
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