Westfälische Brotsuppe

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißbrot125 gr.
Graubrot hell beide mind. 3 Tage alt125 gr.
Zimtstange1
Wasser½ l
Weißwein½ l
Eigelb4
Zucker3 EL
Rosinen125 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Rosinen in 3 Eßl.Wein und 3 Eßl.Wasser quellen lassen

    2. Brot in kleine Stücke brechen und mit 1/2 l Wasser und der Zimtstange 15 Min. kochen.

    3. Suppe durch ein Sieb rühren und den Wein zufügen .Brotsuppe nochmal aufkochen,vom Herd nehmenund das mit Zucker geschlagene Eigelb einrühren .Zuletzt die Rosinen zugeben. Guten Appetit.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von m****3
    vom
    Profilbild von m****3

Kommentare zu „Westfälische Brotsuppe“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Westfälische Brotsuppe