Käsesuppe mit Weißbrot

20 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geriebenes Weißbrot 100 g
Butter 40 g
geriebener Käse 100 g
Fleischbrühe 1,5 Liter
Muskat etwas
Salz etwas
Eidotter 2

Zubereitung

1.Das geriebene Weißbrot in Butter rösten und mit Käse in die heiße Brühe geben. Einige Male aufkochen und vor dem Abschmecken mit Muskat und Salz mit den Eidottern binden.

2.Dazu reicht man Weißbrot.

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