Lachs-Zucchini-Nudeln
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Lachs-Zucchini-Nudeln 
Weitere Rezepte
Pasta in Zucchini-Schinken-Käse-Sosse
Pasta: Capellini con Verdura di Zucchini
Zucchini-Spaghetti
Nudeln mit Zucchini-Garnelen-Soße
Gebratene Zucchini mit Nudeln
Zucchini-Nudeln
Bandnudeln mit Zucchinisauce
Spaghetti mit Zucchinicreme
Leichte Lachsnudeln mit Zucchini
Bandnudeln mit Käsesauce, Zucchini und Schinken
Nudeln mit Möhren und Zucchini
Bandnudeln mit Zucchini
Zucchinilasagne
Tagliatelle mit Zucchini-Kräuter-Sauce
Zucchini Lachs Nudeln- Schupfnudel-Zucchini-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln -was man mag) | 500 gr. |
| Räucherlachs in Streifen geschnitten | 300 gr. |
| Zucchini in feine Scheiben oder Stifte geschnitten | 300 gr. |
| Sahne | 200 ml |
| Schalotte fein gehackt | 1 Stk. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Butter | 1 EL |
| Weißwein | ⅛ Liter |
| Dill - fein gehackt | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer frisch gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Schalotte in der Öl-Butter-Mischung dünsten. Mit Weißwein ablöschen und bis zur Hälfte der Flüssigkeit einkochen. Sahne zugießen und aufkochen. Zucchini zugeben und 5 Minuten auf kleiner Flamme garen. Lachs und fein gehackter Dill unterheben und erwärmen.
2.Nudeln in Salzwasser nach Kochanweisung al -dente kochen, abgießen und mit der Zucchinisoße vermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****r
vom
Kommentare zu „Lachs-Zucchini-Nudeln“