Limettencreme mit pürierten Himbeeren

10 Mineinfach
Limettencreme mit pürierten Himbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Saure Sahne 150 gr
Crème fraîche 150 gr
Zucker 80 gr
Limettensaft 3 EL
Schlagsahne 400g
Himbeeren 300 gr
Zucker 2 EL
eszet Schokoladentafeln Zartbitter1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Sauer Sahne, Crème fraîche, 80 gr.Zucker und Limettensaft verrühren.

    2. Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.

    3. Himbeeren pürieren und mit 2 EL Zucker süßen und über die fertige Sahne/Crème fraîche geben und glatt streichen.

    4. Zum Schluss die eszet Schokolade zerbröckeln und über die Himbeeren verteilen.

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