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succotash missouri-style

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
zwiebeln gehackt2
paprikaschoten in würfel2
kartoffeln geschält und gewürfelt2
Kidney-Bohnen Konserve350 gr
Tomaten Konserve750 gr
Zuckermais Konserve400 gr
salz,pfeffer,zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.schmalz in einem topf erhitzen und zwiebel und paprikawürfel darin andünsten..kartoffeln mit 200 ml wasser in den topf geben und ca20 min köcheln lassen...bohnen dazugeben und weiter 15min köcheln lassen....tomaten und mais dazugeben und mit zucker,salz und pfeffer abschmecken...etwas köcheln lassen und heiß servieren..

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    Rezept von l****u
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