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Kartoffel-Burger

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln, etwas Öl1 kg
Meersalz2 EL
Kümmel1 Esslöffel
Tomaten, Salz und Pfeffer6
Schnittlauch frisch1 Bund
Butterkäse, dicke Scheiben150 gr
Kräuter zum anrichten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Kartoffeln bürsten, halbieren und mit Schnittkante nach oben auf ein ein mit Öl bepinseltes Backblech legen. Mit Öl, Salz und Pfeffer bestreichen und ca. 30 min bei 22o Grad backen.In den letzten 5 min. die Hälfte der Kartoffeln mit Käse belegen und auf den Käse die Tomaten und Schnittlauchröllchen geben. Darauf die andere Kartoffelhälfte legen und mit den Kräutern bestreuen. Sehr lecker und lässt sich auch für Gäste sehr gut frühzeitig vorbereiten.

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    Rezept von t****e
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