griessnockerl in der milch
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 12 dag |
| eidotter | 2 |
| Ei | 1 ganzes |
| Wasser ( | 4 EL |
| Salz | etwas |
| griess | 190 Gramm |
| Milch | Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)467 (112)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)467 (112)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. butter (weich) eidotter ,ein ganzes ei, 4 essl. wasser, salz,griess vermengen und eine halbe stunde rasten lassen.in der zwischenzeit eineinhalb liter milch zum kochen bringen,dann aus der griessmasse nockerl stechen und in die milch einlegen,das ganze 10-15 minuten wallen lassen.fertig. schmeckt lecker !
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vom
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