TORTE - Baumkuchentorte

Zubereitung

• 1. Margarine und Zucker mit dem Mixer schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Eier nacheinander dazugeben und schaumig schlagen. Zitronenschale, Salz, Rum und Mandelblättchen zufügen.

  2. Speisestärke und Mehl mischen, zur Margarine-Ei-Mischung sieben und unterrühren.

  3. 2 EL Teig in die gefettete Form geben und glattstreichen. Unter dem Grill in 1 - 2 min hellbraum backen, dann wieder 2 EL Teig darauf streichen und backen. So fortfahren, bis der Teig alle ist.

  4. Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und den abgekühlten Kuchen damit überziehen. Danach mit Schokoladenspänen garnieren.

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  Rezept von B****e
  vom 12.05.2009

  
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