*Vorspeise - Gekräuterte Garnelen

Zubereitung

• 1. Die Garnelen auf 4 Spieße stecken - und zur Seite stellen.

  2. Die Kräuter fein hacken - die Tomaten häuten und Würfeln. Jetzt die Zwiebel und den Knoblauch in der zerlassenen Butter andünsten - Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

  3. Das Öl erhitzen und die Garnelen von jeder Seite ca. 5 Minuten braten - mit den Kräutern bestreichen und sofort heiß servieren.

  4. Tipp: Einfach nur ein Baguette oder Ciabatta dazu reichen - schmeckt einfach himmlisch !

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  Rezept von d****0
  vom 11.05.2009