Kochkäse selbstgemacht

Zubereitung

• 1.Schichtkäse gut abtropfen lassen.

  2.Schichtkäse zusammen mit Natron u. Butter in eine Schüssel geben u. im Wasserbad langsam erwärmen, bis der Schichtkäse u. die Butter geschmolzen sind. Nicht kochen lassen!!!!!!!!!!!!!!

  3.Die Masse mit dem Handrührgerät schlagen, bis sie glatt ist. Salz u. Kümmel nach Geschmack hinzugeben, umrühren u. gut durchkühlen lassen. Sehr gut auf Roggenmischbrot oder Vollkornbrot!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****o
  vom 10.05.2009