Waldmeister-Erdbeer-Bowle
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Waldmeister | 1 Bund |
| Erdbeeren | 500 gr. |
| Zucker | 3 EL |
| trockener Weißwein | 1 Flasche |
| halbtrockener Sekt | 1 Flasche |
| Waldmeistersirup | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)166 (39)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Den Waldmeister leicht welken lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit dem Zucker und ca. 1/2 l Weißwein mischen. Das Waldmeisterbund in die Mischung hängen (Stiele sollten nicht bedeckt sein). Zugedeckt 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Den Waldmeister entfernen und die Beeren mit restlichem Wein und Sekt aufgießen. Nach Belieben noch den Waldmeistersirup unterrühren.
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vom
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