Rhabarber - Erdbeer - Kompott

1 Std 35 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mit Haut schneiden + einzuckern :
Rhabarber frisch 170 g
Waldmeister 3 Stengel
Zucker 2 Esslöffel
Nach 1 Std.
Erdbeeren frisch 5 Stk.
Zucker 1 Esslöffel
Sahne geschlagen 2 Tupfen

Zubereitung

1.Rhabarber waschen, enden unten abschneiden, mit der Haut in Würfel schneiden, Waldmeister waschen einlegen, einzuckern.

2.Waldmeister entfernen ! Nach 1 Std. Erdbeeren waschen schneiden. 1 Essl. Zucker zugeben kurz ziehen lassen, # aufkochen. Heiß in ein Glas geben.

3.# Wer aber mag kann vor dem aufkochen etwas Mondamin einrühren, das bindet.

4.Mit etwas Sahne verzieren.

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