Rhabarber - Erdbeer - Kompott

1 Std 35 Mineinfach
Rhabarber - Erdbeer - Kompott - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mit Haut schneiden + einzuckern :
Rhabarber frisch170 g
Waldmeister3 Stengel
Zucker2 Esslöffel
Nach 1 Std.
Erdbeeren frisch5 Stk.
Zucker1 Esslöffel
Sahne geschlagen2 Tupfen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

  • 1. Rhabarber waschen, enden unten abschneiden, mit der Haut in Würfel schneiden, Waldmeister waschen einlegen, einzuckern.

    2. Waldmeister entfernen ! Nach 1 Std. Erdbeeren waschen schneiden. 1 Essl. Zucker zugeben kurz ziehen lassen, # aufkochen. Heiß in ein Glas geben.

    3. # Wer aber mag kann vor dem aufkochen etwas Mondamin einrühren, das bindet.

    4. Mit etwas Sahne verzieren.

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