Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Für das Waldbeereis: | |
Waldbeeren TK | 200 gr. |
Zucker | 100 gr. |
Joghurt | 200 gr. |
Sahne | 300 ml |
Himbeergelee | 2 EL |
Vanilleeis - siehe mein KB | etwas |
Fruchtbeilage: | |
Waldbeeren TK | 250 gr. |
Zucker nach Geschmack | etwas |
Likör zum Marinieren....... | evtl. etwas |
Brombeerlikör, Cassis..... | z.B. |
Sahne | geschlagene |
Zubereitung
1.Waldbeeren antauen lassen, pürieren und mit den restlichen Zutaten verrühren. In die Eismaschine füllen und je nach Maschine 45-60 Min. rühren.
2.In geeignete Gläser je eine Kugel Beeren- und Vanilleeis geben, darauf die Waldbeeren verteilen und mit Sahne garnieren.
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