1. Home
  2. Rezept
  3. Mascarpone...ganz einfach selbstgemacht

Mascarpone...ganz einfach selbstgemacht

12 Std 10 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sahne mit mindestens 35% Fett oder besser 40%500 gr.
Zitronensäure2 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
12 Std
Gesamtzeit:
12 Std 10 Min
  • 1.Die Zitronensäure in 2 ml Wasser auflösen. Die frische Sahne erhitzen. Sobald sie zu kochen anfängt, die Zitronensäure hinzu fügen und rühren, bis die Masse dick wird. Abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Das war es- mehr nicht. Schmeckt toll und kostet viel weniger als gekaufte Mascarpone.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****h
    vom
    Profilbild von R****h

Auch lecker

Kommentare zu „Mascarpone...ganz einfach selbstgemacht“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich