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After- Eight Torte mit Bananen

4 Std 10 Minleicht
After- Eight Torte mit Bananen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Quark500 gr
Mascarpone500 gr
Zitronensaft8 El
zucker150 gr
Schok -Minztäfelchen1 Packung
Bananen6
Rührteigboden oder Bisquitboden1
Minzblättchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 10 Min

  • 1.Quark, Mascarpone, 4El. Zitronensaft mit dem Zucker verrühren. 20 Minztäfelchen zerhacken und unterrühren.

    2.5 Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.Bananenhälften trocken tupfen und auf den Bisquitboden legen.Die Quarkmasse darüber verteilen und glatt streichen.

    3.Den Kuchen 2 Std. kalt stellen.

    4.Eine Banane in in Scheiben schneiden mit Zitronensaft beträufeln und die Torte damit sowie mit halbierten Minztäfelchen und Minzblättchen dekorieren.

    5.Als Boden habe ich meinen schellen Rührteigboden verwendet.

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    Rezept von Anna-Anita
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