Hack im Brot
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefeteig siehe KB Weißbrot | ½ |
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Paprikaschoten gelb | 1 |
| Tomaten gewürfelt | 2 |
| Frühlingszwiebeln | ½ Bund |
| Salz | etwas |
| Eier | 2 |
| Pfeffer | etwas |
| Majoran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate37,2 g
Fett10,3 g
Zubereitung
1. Hefeteig (halbe Menge siehe Weißbrot im KB) zubereiten. Gemüse klein schneiden und mit Fleisch, Eier und Gewürze vermischen.
2. Den Teig ausrollen und die Hackmasse daraufgeben. Nun alle Seiten einklappen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 18° C ca 40 Minuten backen. Herausnehmen und einige Minuten ruhen lassen.
3. Mit frischem Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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