Leckeres Geflügelcurry
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Leckeres Geflügelcurry 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pute Brust frisch | 1 kg |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Sonnenblumenöl | 2 Esslöffel |
| Currypulver | 2 Esslöffel |
| Paprika edelsüß | 1 Esslöffel |
| Tabasco | etwas |
| Zehen Knoblauch frisch | 3 Stück |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Helle Soße z.B.von Knorr | 2 Päckchen |
| Sahne | 200 ml |
| Ananas Konserve | ½ Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden.Die Zwiebel ,den Knoblauch und die Ánanas würfeln,alles zusammen mit dem Olivenöl und den Sonnenblumenöl einlegen.Würzen mit dem Currypulver,Paprika,Pfeffer,Salz und ein paar Tropfen Tabasco. Alles in einer Heißen Pfanne anbraten,etwas Saft von der Ananas dazu geben und alles gut durchbraten.Mit Sahne und noch etwas Saft Von der Ananas dazugeben.Die Helle Soße einrühren und nochmals mit Curry,Paprika Salz und Pfeffer abschmecken.Nochmals aufkochen und dann ca.5-7 Minuten einkochenlassen.Dazu schmecken Reis ,oder Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****9
vom
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