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Panang Nua

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Beinscheibe ohne Knochen400 Gramm
Kokosmilch1 Tasse
Knoblauch frisch2 Stück
Limettenblätter3 Stück
Fischsoße2 Esslöffel
Rote Currypaste2 Esslöffel
Zucker braun Rohzucker2 Esslöffel
Saft von einer halben Limette etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Das Fleisch in feine Scheiben schneiden. HalbeTasse Kokosmilch mit der Currypaste in einer Pfanne unter Rühren Braten bis sich rotes Öl absetzt. Das Fleisch dazu und auch anbraten. Die Limettenblätter fein gehackt mit den restlichen Zutaten dazugeben und köcheln bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Mit Reis servieren

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    Rezept von phed999
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