Name: Hackbällchen in Schafkäse- Tomatensoße
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 500 g Hackfleisch gemischt; 1 Ei, Salz, Pfeffer, Thymian, Paniermehl 2 EL; 2 EL Öl; 1 Bd Lauchzwiebel frisch; 1 Dose Tomaten geschält; 100 g Oliven paprikagefüllt; 150 g Schafskäse

Hackbällchen in Schafkäse- Tomatensoße

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
Hackfleisch gemischt	500 g
Ei, Salz, Pfeffer, Thymian, Paniermehl 2 EL	1
Öl	2 EL
Lauchzwiebel frisch	1 Bd
Tomaten geschält	1 Dose
Oliven paprikagefüllt	100 g
Schafskäse	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Zwiebeln u. Knobi fein würfeln. Hack,Zwiebel, Knobi, Ei u. Paniermehl gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer u. Thymian würzen. Kleine Hackbällchen formen und im heißen Öl 1o Min. braten. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Hackbällchen aus der Pfanne nehmen und die Lauchzwiebeln im Bratfett ca. 3 Min. braten. Tomaten angießen, Hackbällchen und Oliven zufügen.Mit Salz u. Pfeffer pikant würzen und alles 15 Min. köcheln lassen. Anrichten und mit grob zerbröckeltem Schafskäse bestreuen.
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Rezept von u****4
vom 06.05.2009

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Kommentare zu „Hackbällchen in Schafkäse- Tomatensoße“

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