Coq au Vin (Vegetarisch)
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champions | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 3 Stück |
| Butter | 1 Eßlöffel |
| Weißwein | 250 ml |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Champions putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in dem Eßlöffel Butter anbraten und die Pilze hinzufügen. Alles etwas anschmoren lassen und den Wein mit der Gemüsebrühe drauf geben. Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen und zum Schluss die gehackte Petersilie dazugeben fertig! Am besten Reis oder Weißbrot dazu!
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vom
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