Chinesische Sauce Süß Sauer

Zubereitung

• 1.Öl in einen Topf geben und darin die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anschwitzen.

  2.In einem Becher die Sojasauce, den Sherry, den Essig, den Tomatenketchup, den Zucker und den Orangensaft geben und vermischen. Diese Zutaten dann in den Topf geben und zum Kochen bringen.

  3.Die Speisestärke mit dem Wasser anrühren und in den Topf geben. Die Sauce nochmal aufkochen.

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  Rezept von K****6
  vom 24.07.2008