Erdbeer-Stracciatella-Mousse-Kuchen

Rezept: Erdbeer-Stracciatella-Mousse-Kuchen
ergibt 16 Stück
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
350 gr.
Mehl
150 gr.
Butter
75 gr.
Zucker
1
Ei
2
Orangen
350 ml
Milch
200 ml
Sahne
2 Päckchen
Stracciatella-Mousse
1 kg
Erdbeeren
50 gr.
Schoko-Raspeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
732 (175)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
19,2 g
Fett
9,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Erdbeer-Stracciatella-Mousse-Kuchen

1
Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem glatten Teig verkneten und 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 200° C vorheizen. Den Teig zwischen Folie rechteckig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ziehen. Den Rand formen, mehrfach einstechen und 20 min. backen.
2
Orangen auspressen und sirupartig einkochen. Milch, Sahne und Mousse-Pulver nach Packungsangabe aufschlagen und den Sirup einrühren. Die Erdbeeren putzen, die Hälfte davon vierteln den Rest fein würfeln und unter die Stracciatella-Mousse heben. Die Mousse auf den abgekühlten Teigboden streichen und 30 min. kühlstellen.
3
Dann in Schnittchen teilen, mit den übrigen Erdbeeren und Schokoraspeln garnieren.

KOMMENTARE
Erdbeer-Stracciatella-Mousse-Kuchen

Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Superklasse 5*
   redhotchili61
Nur lecker, 5***** für Dich. LG Christa
Benutzerbild von dog-dance
   dog-dance
Das kling gut, wann soll ich da sein? ***** LG Iris
Benutzerbild von RitaH
   RitaH
mmmmmmm ein Traum.......lecker LG
Benutzerbild von Santorini
   Santorini
Den stell ich mir gerade bildlich vor und könnte sofort zubeißen. Den werde ich bald mal backen. Rezept für mich und 5 ***** für Dich. LG Siggi
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Sehr lecker ,aber ist das nicht zu viel für eine Person:)))) 5* und LG

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