Backmischung nach Anleitung zubereiten,satt in Kastenform in runder26 cm Springform backen. Kuchen auskühlen lassen.Dann Inners bis auf 2cm Rand und Boden aushöhlen.Diese Masse mit dem Rum tränken.Ananas abtropfen lassen+ in feine Streifen schneiden.Mit der Sahne unter die Kuchenmasse rühren.Dann alles wieder in den Kuchen füllen.1 Std. kalt stellen.Danach Kuvertüre schmelzen+ Kuchen damit überziehen.Nochmals kalt stellen bis Kuvertüre fest ist Statt Ananas schmecken auch Dosen Mandarinen