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Rumbombe

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Backmischung Nuß 2 Pck
Ananas Konserve 500 ml
Schlagsahne steif 250 g
Rum 54% 1 1/2 Gläschen
Kuvertüre Vollmich 250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backmischung nach Anleitung zubereiten,satt in Kastenform in runder26 cm Springform backen. Kuchen auskühlen lassen.Dann Inners bis auf 2cm Rand und Boden aushöhlen.Diese Masse mit dem Rum tränken.Ananas abtropfen lassen+ in feine Streifen schneiden.Mit der Sahne unter die Kuchenmasse rühren.Dann alles wieder in den Kuchen füllen.1 Std. kalt stellen.Danach Kuvertüre schmelzen+ Kuchen damit überziehen.Nochmals kalt stellen bis Kuvertüre fest ist Statt Ananas schmecken auch Dosen Mandarinen

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