Name: Pfundstopf
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Rindergulasch; 500 gr. Schweinegulasch; 500 gr. Speck geräuchert; 500 gr. Rindergehacktes; 500 gr. Mett; 250 gr. grüne Paprika; 250 gr. rote Paprika; 500 gr. Gemüsezwiebeln; 1 Dose Tomaten; 500 ml Zigeunersoße; 250 gr. süße Sahne; Knoblauchsalz, Curry

Pfundstopf

mittel-schwer

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Zutaten für 10 Personen


Rindergulasch	500 gr.
Schweinegulasch	500 gr.
Speck geräuchert	500 gr.
Rindergehacktes	500 gr.
Mett	500 gr.
grüne Paprika	250 gr.
rote Paprika	250 gr.
Gemüsezwiebeln	500 gr.
Tomaten	1 Dose
Zigeunersoße	500 ml
süße Sahne	250 gr.
Knoblauchsalz, Curry	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Gulasch, Gehacktes und Mett mit Knoblauschsalz, und Speck mit Curry würzen. Paprika in Streifen und Zwiebel in Scheiben schneiden. Fleisch und Gemüse in einem Bräter schichten. Tomaten mit Flüssigkeit drüber gießen. Zigeunersoße mit Sahne verrühren und drüber gießen. Den geschlossenen Topf in den kalten Backofen setzten, auf unterer Schiene bei ca. 225 Grad Ca.2-2,5 Stunden braten. Als Beilage passt Reis oder Knüppelbrot
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Rezept von t****n
vom 30.04.2009

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