Pfundstopf
20 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rindergulasch | 500 gr. |
| Schweinegulasch | 500 gr. |
| Rinderhack | 500 gr. |
| Schweinemett | 500 gr |
| Gemüsezwiebel | 500 gr. |
| bunte Paprikaschoten | 500 gr. |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Pfeffer-Salz-Curry | etwas |
| Tomaten | 1 Dose |
| Mexico-Sauce a. 250 ml | 3 Gläser |
| Sahne | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Rinder und Schweinegulasch mit Salz und zerdrücktem Knoblauch,mit Curry würzen. Rinderhack mild abschmecken. Gemüsezwiebeln in Scheiben, Paprikaschoten in Steifen schneiden. Tomaten zerteilen. Fleisch und Gemüse abwechselnd in einen Bräter schichten, die Tomatenflüssigkeit darübergießen. Mexikosauce mit Sahne verrühren, ebenfalls darübergießen. Den geschlossenen Bräter in den kalten Backofen stellen, den Pfundstopf bei 225 Grad ca. 2 1/4 Std. garen.
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vom
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