riefkooche

Zubereitung

• 1. kartoffel schälen und reiben zwiebel kleinschneiden alles in eine schüssel mit den 2 eiern(nur eigelb)salz pfeffer und mehl nach gefühl mischen ist der teig zu flüssig noch etwas mehl dazu mischen reichlich oel in der pfanne erhitzen je nach größe der pfanne 1 kelle teig für einen reibekuchen ( große pfanne 3 reibekuchen ) von beiden seiten goldbraun braten und heiß essen

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  Rezept von d****0
  vom 29.04.2009