Campagnerkuchen mit Äpfeln
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 270 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 340 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Butter | 140 Gramm |
| Äpfel | 800 Gramm |
| Champagner oder trockener Sekt | 400 ml |
| Apfelsaft | 200 ml |
| Sahne | 250 ml |
| Schokoraspel | 50 Gramm |
| Vanillepudding | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)894 (213)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett8,6 g
Zubereitung
1. Mehl mit Backpulver und 140g Zucker Vanillezucker Ei und kalterButter zu einen Teig verkneten.30min.kühlen
2. Ofen auf 180c vorheizen,Teig ausrollen und in eine 26 Sprigformgeben. Äpfel schälen würfeln und darauf verteilen.
3. Puddingpulver, 200g Zucker vermengen in einenTopf geben ,Champagner und Apfelsaft untrrühren aufkochen lassen.Masse über die Äpfel geben 40-45min. backen. Vor den Servieren mit Schlagsahne und Schokoraspeln garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
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