Mokka-Eistorte

Zubereitung

• 1.1.Butter auflösen und den Zucker darin schmelzen. Die zerkleinerten Kekse zur Buttermischung geben. In eine 26 cm Springform füllen. 2. Das Kaffepulver mit ein wenig heißer Sahne vermischen, bis das Pulver aufgelöst hat. Restliche Sahne steif schlagen. 3. Mark einer Vanilleschote Eigelbe und Zucker aufschlagen und unter die Sahne heben. Die Kaffeesahne ebenfalls unterheben. 4. In eine Eismaschine füllen und fertigstellen dauert ca. 30-40 Minuten. 5. Das Eis auf den Boden verteilen und für ca. 3 Stunden frosten.

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  Rezept von M****9
  vom 28.04.2009