Balsamico-Kirschen

Zubereitung

• 1.2 Kokotten(Tonschälen hitzebeständig) auf den heißen Grill stellen(oder anders erhitzen). Wenn man einpaar Wassertropfen eintröpfelt, sind die Schälchen heiß genug) Entkernte Kirschen in die Tönschälchen geben, und Rotwein dazugeben. Dann Balsamicoessig, Butter u. Puderzucker drübergeben.

  2.Anschließend das Mark der Vanilleschote dazugeben, als letztes Zitronemelisse. Etwa 5-7 Min. köcheln lassen, und zum Schluß mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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  Rezept von p****e
  vom 28.04.2009