Selbst eingelegter Schafskäse
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 6 |
| Chilischoten | 2 rote |
| Feta | 400 g |
| Thymian frisch | etwas |
| Rosmarin frisch | etwas |
| Pfefferkörner bunt | 1 TL |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1240 (296)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett25,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Chilischoten längs halbieren, entkernen, abbrausen und in Streifen scheniden.
2. Fetakäse würfeln und mit den vorbereitetn Zutaten, Thymian-, Rosmarinblättern, Pfefferkörnern und Lorbeerblatt in Glas geben.
3. Mit dem Öl übergießen, verschließen und ca. 2 Tage ziehen lassen. Der Käse ist im Kühlschrank 2 - 3 Wochen haltbar.
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vom
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