Tomaten - Mozzarella - Salat mit Spargelspitzen

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten 6 Stück
Mozzarella 3 Stück
Spargelspitzen 1 Glas
Basilikum frisch etwas
Zwiebeln 1 Stück
Balsamico Essig (Weiß oder Rot) etwas
Olivenöl etwas
Pfeffer und Salz etwas
Gartenkräuter etwas

Zubereitung

Tomaten und Mozzarelle in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, Spargelspitzen gut abtropfen lassen. Basilikum klein zupfen. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und den Gartenkräutern eine Marinade herstellen, über die Zutaten geben und vorsichtig vermischen. Basilikum darüber streuen und mit frischem Baguette servieren.

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