Wurstragout
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffeln | 4 |
| Bratwurst | 1 |
| Cornichons | 2 |
| Tomate | 1 kleine |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Öl | 1 EL |
| Schlagsahne | 100 g |
| Mehl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett31,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett31,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln schälen und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
2.Bratwürstchen und Cornichons in Scheiben schneiden. Tomate waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel schälen, in Stifte schneiden und zusamen mit der Bratwurst im heißen Öl andünsten.
3.Mit Mehl bestäuben. Anschließend Sahne zufügen, einmal aufkochen. Cornichons und Tomate zufügen und mit erhitzen. Ragout mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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