Wurstragout

20 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Kartoffeln 4
Bratwurst 1
Cornichons 2
Tomate 1 kleine
Zwiebel 1 kleine
Öl 1 EL
Schlagsahne 100 g
Mehl 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen.

2.Bratwürstchen und Cornichons in Scheiben schneiden. Tomate waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel schälen, in Stifte schneiden und zusamen mit der Bratwurst im heißen Öl andünsten.

3.Mit Mehl bestäuben. Anschließend Sahne zufügen, einmal aufkochen. Cornichons und Tomate zufügen und mit erhitzen. Ragout mit Salz und Pfeffer würzen.

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