Erdbeer ~ Tarte

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1 rund ausgerollter Butterblätterteig, 32 cm etwas
Belag: 250 g Magerquark etwas
2 EL Zucker etwas
1 TL Vanillezucker etwas
150 ml geschlagene Sahne etwas
500 g Erdbeeren, geputzte , in Scheiben geschnitten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Teig auf ein rundes Backblech mit 26 cm legen. Überstehende Ränder einschlagen. Boden dicht mit einer Gabel einstechen. Mit kleinerem Blech (ca. 24 cm ) belegen. Im unteren Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15 Minuten backen. Oberes Blech abheben und Teigboden auskühlen lassen.

    2. Belag: Quark, Zucker, Vanillezucker und die geschlagene Sahne vermischen. 2/3 der Erdbeeren darunterrühren und auf dem Teigboden ausstreichen. Die Erdbeer - Tarte mit den restlichen Erdbeeren garnieren.

    3. Die Erdbeer - Tarte in Stücke schneiden und sofort servieren.

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