Qiminaise leicht = Mayonaise ohne Ei

5 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
QimiQ 0,25 kg
Öl 0,0625 l
Senf etwas
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Zitronensaft etwas

Zubereitung

1.QimiQ glatt rühren. Öl, Senf und Gewürze dazugeben und solange glatt rühren bis die Qiminaise cremig ist.

2.Tipp: Qiminaise ist die Basissauce für die pikante kalte Küche zB: für Salatdressings oder Dipsaucen Qiminaise wird im Kühlschrank fest. Daher vor weiterer Verwendung nochmals aufrühren!!!

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