Knoblauch-Bruschetta - Leckerchen mit wenig Aufwand

Zubereitung

• 1.1)Baguettes in scheiben schneiden und kurz im Backofen rösten.2)Schalotten und Knoblauch schälen,fein hacken.3)Öl in einer Pfanne erhitzen und beides darin anbraten.4)Tomaten häuten und entkernen,würfeln und auch in die Pfanne geben.5)Etwas abkühlen lassen dann Kräuter

  2.und Parmesan untermischen und mit Gewürzen abschmecken.6)Tomatenmischung auf baguettescheiben verteilen mit Basilikum garnieren und servieren

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  Rezept von F****g
  vom 24.04.2009