Süßschnabels Minuten-Cräcker
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 30 g |
| feiner Zucker | 20 g |
| flüssiger Honig | 4 EL |
| frisch geriebener Ingwer | 1 TL |
| Zitronenschale | 1 TL |
| Mehl | 40 g |
| Weinbrand | 2 EL |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1822 (435)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett20,2 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten außer dem Mehl und dem Puderzucker in einen Topf geben, 1 Minute kochen und 1 Minute abkühlen lassen.
2. Das Mehl mit einem Schneebesen unter die Masse rühren, so das ein glatter Teig entsteht.
3. Backblech mit Backpapier auslegen und in großen Abständen jeweils einen TL Teig auftragen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 3-4 Min. backen. Die Cräcker kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig!!!!
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vom
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