RISI PISI mit Hähnchenbrust

20 Mineinfach
RISI PISI mit Hähnchenbrust - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrüste frisch4
Langkornreis200 Gramm
Karotten4
Erbsen grün tiefgefroren150 Gramm
Gemüsebrühe etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Oel etwas
Butter etwas
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Reis in Wasser dem 1. Tel. Gemüsebrühe beigemengt wurde kochen .

    2. Hähnchenbrüste waschen trocknen und in Würfel schneiden, kräftig würzen. In einer Pfanne mit Oel scharf anbraten und bei ca. 60° ruhen lassen .

    3. Karotten putzen,in Würfel schneiden und mit den Erbsen im Heißen Dampf garen (dem Wasser wurde auch 1 Tel. Gemüsebrühe beigegeben). Wenn das Gemüse fertig ist in Butter schwenken und mit Salz und Petersilie abschmecken.

    4. Sobald der Reis fertig ist wird er in einer großen Schüssel mit Gemüse und Fleisch vermengt.

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