Zwiebelpastete mit Spinat

Zubereitung

• 1. Zwiebeln in Ringe schneiden, Spinat auftauen und in Streifen schneiden. Spinat mit den Zwiebeln in Öl andünsten, Knoblauch dazupressen, mit Salz, Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Den Ofen auf 225° C vorheizen. Eier mit Käse und Dill mischen und unter das Gemüse mischen. Auflaufform mit zerlassener Butter ausfetten.

  2. Schichtweise abwechselnd Teigblätter einlegen, mit reichlich Butter bestreichen und mit Gemüse belegen. Mit Teig und Butter schließen, den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und die Pastete 40 - 45 min. backen.

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  Rezept von T****5
  vom 21.04.2009