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Tomatensalat "Spezial“

30 Minleicht
Tomatensalat "Spezial“ - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten frisch4 Stück
Fleischwurst100 g
Presswurst / Pressack100 g
Zwiebel frisch1 Stück
Schnittlauch frisch½ Bund
Essig etwas
Öl½ Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Pressack in mittlere Würfel schneiden. Die Fleischwurst häuten und zuerst längs in Scheiben und dann quer in feine Streifen schneiden.

    2.Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.

    3.Die Tomaten waschen, halbieren, den Stängelansatz entfernen und in halbe Scheiben schneiden.

    4.Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander vermischen, mit Pfeffer, Salz, Essig, Öl und etwas Zucker abschmecken. Den Salat 15 Minuten durchziehen lassen und mit Brot servieren.

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    Rezept von S****8
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