Name: Mozarellaröllchen
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Pk. Sfoglia di Mozarella*; 4 Tomaten; 2 Bund Basilikum; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Olivenöl

Mozarellaröllchen

5 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Sfoglia di Mozarella*	4 Pk.
Tomaten	4
Basilikum	2 Bund
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.*Sfoglia di Mozarella sind fertige, dünn ausgerollte Mozarellaplatten, in gut sortierten Feinkostläden oder italienischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
2.Sfoglia auf eine Arbeitsplatte auslegen, mit hauchdünn geschnittenen Tomatenscheibchen belegen, Basilikumblättchen darauf leen, salzen, pfeffern. Mozarellaplatten zu Rouladen rollen, in ca 3cm dicke Scheiben schneiden, auf einer Platte anrichten, mit Olivenöl beträufeln un mit Basilikumblättchen dekoriren.
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Rezept von lisungu
vom 21.04.2009

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