Mozarellaröllchen
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sfoglia di Mozarella* | 4 Pk. |
| Tomaten | 4 |
| Basilikum | 2 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. *Sfoglia di Mozarella sind fertige, dünn ausgerollte Mozarellaplatten, in gut sortierten Feinkostläden oder italienischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
2. Sfoglia auf eine Arbeitsplatte auslegen, mit hauchdünn geschnittenen Tomatenscheibchen belegen, Basilikumblättchen darauf leen, salzen, pfeffern. Mozarellaplatten zu Rouladen rollen, in ca 3cm dicke Scheiben schneiden, auf einer Platte anrichten, mit Olivenöl beträufeln un mit Basilikumblättchen dekoriren.
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vom
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