Name: Wirsing Nudel Eintopf
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Wirsingkohl frisch; 200 g Möhren; 1 Stk. Zwiebel frisch; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 Liter Fleischbrühe klar instant; 80 g Vollkornnudeln; 100 g Schinken gekocht; 2 EL Pinienkerne frisch; 2 EL Petersilie gehackt; 2 EL Olivenöl kalt gepresst; Salz, Pfeffer, Muskat

Wirsing Nudel Eintopf

35 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Wirsing Nudel Eintopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Wirsingkohl frisch	250 g
Möhren	200 g
Zwiebel frisch	1 Stk.
Knoblauchzehe	1 Stk.
Fleischbrühe klar instant	1 Liter
Vollkornnudeln	80 g
Schinken gekocht	100 g
Pinienkerne frisch	2 EL
Petersilie gehackt	2 EL
Olivenöl kalt gepresst	2 EL
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Den Wirsing putzen, die Möhren schälen, beides waschen und in Streifen schneiden! Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, Zwiebel würfeln und Knobi zerdrücken, Öl erhitzen Zwiebel und Knobi darin andünsten, Gemüse dazugeben und mit dünsten Die Brühe angiessen und zum Kochen bringen und die Nudeln reingeben Den Eintopf bei schwacher Hitze ca 15 Minuten köcheln lassen Derzeit den Schinken würfeln und ca 5 Minutem vor Ende der Kochzeit dazu geben Abschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und die Pinienkerne darüberstreuen Guten Appetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von L****0
vom 21.04.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Wirsing Nudel Eintopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich