umhüllte bratwürstchen
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| blätter chinakohl | 8 große |
| bratwürste frisch | 4 |
| magarine | 40 gr, |
| Tomaten gewürfelt | 3 |
| salz und paprikapulver | etwas |
| Fleischbrühe | ¼ liter |
| stärkemehl | 1 eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. die chinakohlblätter kurz in kochendes wasser halter , rausnehmen und abtropfen lassen . --- jeweils zwei blätter übereinander legen und eine bratwurst drin einwickeln und befestigen , --- in der heißen magarine ringsrum braun anbraten , --- die tomaten und heiße brühe zugeben und eine halbe stunde garen . --- das stärkemehl mit etwas wasser verrühren und die soße damit binden , mit kartoffeln und salat servieren ,
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vom
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