Knusperapfel

Zubereitung

• 1. Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln. Die geraspelten Äpfel in eine Auflaufform geben und mit Zitronensaft beträufeln. Abgedeckt in der Mirowelle bei 600 Grad ca. 8 Minuten garen. Zwiebäcke fein zermahlen und in eine Schüssel geben. Gemahlene Mandeln und Zucker zugeben und gut vermischen Die Masse auf die Äpfel verteilen. Butter in einem Topf bei geringer Wärmezufuhr schmelzen lassen und über die Apfel/Zwiebackmischung träufeln. Alles ca 5 Minuten unter dem offenen Grill des Backofens goldbraun überkrusten. Den Knusperapfel auf 4 Teller verteilen. Dazu passt eine Rosinensauce.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von kikibu
  vom 19.04.2009