Meine Bayerische Brotzeit Teil 3

Name: Meine Bayerische Brotzeit Teil 3 - einfach - von schlemmerli123
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Camember, er sollte vollreif sein; 1 Esslöffel Butter weich; 100 Gramm Frischkäse Doppelrahmstufe; 1 Zwiebel; 4 Esslöffel Hefe-Weizenbier obergärig; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Rosenpaprika; Kümmel; ½ Bund Schnittlauch; Radieschen

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Camember, er sollte vollreif sein	250 Gramm
Butter weich	1 Esslöffel
Frischkäse Doppelrahmstufe	100 Gramm
Zwiebel	1
Hefe-Weizenbier obergärig	4 Esslöffel
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Rosenpaprika	etwas
Kümmel	etwas
Schnittlauch	½ Bund
Radieschen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Käse mit einer Gabel gründlich zerdrücken und mit Butter, Frischkäse und den Zwiebelwürfeln gut vermengen. Das Bier unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Rosenpaprika abschmecken.
2. Eine bis anderthalb Stunden durchziehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit Radieschenscheiben garnieren.
3. Dazu reiche ich frisches Brat und Brezen.
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Rezept von schlemmerli123
vom 18.04.2009

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